第139章 将烹饪的技巧植入身体 (第1/2页)

灶上煮着的蒸鱼好了。
　　
　　付宇动作迅速进行摆盘。
　　
　　传菜员过来，看到老板在，赶忙出声打招呼。
　　
　　董俊田笑着点点头。
　　
　　后厨的其他人也早就看到他们这一行人了。
　　
　　不过瞧见有姚石跟着，旁边还站着个陌生的面孔，估计是特意带过来后厨参观的，所以大伙都装作没有看到。
　　
　　只是手上的动作却越发的麻利了。
　　
　　付宇同样也看到了。
　　
　　刚才姚石说有事情要出去，估计就是去办的这件事情。
　　
　　反正跟自己没关系，尤其还有老板跟着，付宇同样眼观鼻，鼻观心，专心做自己的事情。
　　
　　传菜员将盘子端走。
　　
　　付宇又开始烹制起麻辣小龙虾。
　　
　　热油。
　　
　　炒制辣椒、花椒、葱、姜、蒜煸出香味。
　　
　　放入小龙虾开始翻炒。
　　
　　付宇从头至尾没用铲子，全靠着颠勺将锅里的小龙虾平整的进行均匀翻炒。
　　
　　看着从锅中弹起，仿若一张深红色画布的小龙虾，在空中流畅的完成自由转体后落下。
　　
　　整个过程完美的不像是在炒菜，而是站在舞台上做着专属于个人的特技表演。
　　
　　都说内行看细节，外行看热闹。
　　
　　杨志方反正是看得目瞪口呆。
　　
　　这颠勺还能做的这么漂亮的吗？
　　
　　下意识看一眼不远处同样在颠勺的两位厨师。
　　
　　年轻大一些的那位动作倒是也挺流畅，不过这速度也太慢了吧？
　　
　　至于年轻的那一位，这菜翻的跟天女散花似的，倒是没掉锅外面，可是看着实在不怎么样！
　　
　　没有对比就没有伤害。
　　
　　杨志方很快收回视线看向面前的年轻厨师。
　　
　　而这时候，付宇已经开始做小龙虾摆盘了。
　　
　　当夹到第三只小龙虾时，付宇突然转头提醒道：“五分钟到了！”
　　
　　孙庆宁正忙着备菜，闻言下意识先看了眼墙上的挂表。
　　
　　站在不远处旁观的姚石三人也跟着看过去。
　　
　　就见电子表上面的时间，刚好过去五分钟。
　　
　　好家伙！
　　
　　这是人工计时器吗？
　　
　　明明从头至尾也没瞧见这人抬头看一眼墙上的时间。
　　
　　而下意识出声提醒之后，付宇也愣住了！
　　
　　就在刚才，他突然感觉膏蟹沙茶锅煮好了，念头强烈到甚至想要下一秒就赶紧闭火端锅。
　　
　　怎么会这样？
　　
　　今天的火候掌控有点牛逼啊？
　　
　　脑子里灵光一闪......付宇恍然大悟！
　　
　　他刚获得的后厨手艺人技能！
　　
　　这应该是后厨手艺人技能带来的，通过手与脑的演进对话，将烹饪的技巧植入身体的感觉中，从真切可感的实然里抽绎出应然来。
　　
　　当时他读着这句话就觉得，虽然没看懂，但是感觉好有水平！
　　
　　现在通过实操一理解，才明白过来。
　　
　　这个将烹饪的技巧植入身体，属实太高能了吧？
　　
　　之前光顾着干活，也没留意。
　　
　　现在察觉到了，付宇顿时觉得自己的感官变得无比的敏锐。
　　
　　比如刚才孙庆宁动作慢了，他就能清楚感知到这一点。
　　
　　付宇心里的感想，别人也看不到。
　　
　　所以姚石三人只是小小的惊讶了一下，就将这个小插曲抛掷脑后了。
　　
　　孙庆宁将砂锅端到厨台上。
　　
　　付宇挑拣出几片香菜叶点缀在上面。
　　
　　

（本章未完，请点击下一页继续阅读）