第71章 大丰收特色烙饼 (第1/2页)

付宇将盘子擦干净。
　　
　　开始进行摆盘。
　　
　　几位评委的目光也再次凝聚到一起。
　　
　　而这个时候，姚依航精心制作的俄罗斯板蟹也顺利完成了。
　　
　　他对于自己的烹饪手法很有信心。
　　
　　不过顾及着专心工作的态度，或许能让评委初步有个好印象。
　　
　　所以哪怕他抓心挠肝的想要看一眼几位评委看向他时的态度和表情。
　　
　　却一直隐忍着，将视线牢牢定格在自己手头的厨具上。
　　
　　现在总算完成了。
　　
　　他忍不住期待的抬起头，准备迎向评委们注视过来的目光。
　　
　　因为他虽然一直忙着烹饪，却能感觉到不时有目光望过来。
　　
　　这种被人关注的感觉，让他多少有点紧张，还有些兴奋。
　　
　　姚依航饱含期待的抬起头。
　　
　　然后，愣住了。
　　
　　评委们确实正专注的望向厨台，但是目光却分明落在了站在他旁边的付宇身上。
　　
　　姚依航失望之余，不由好奇的看向付宇。
　　
　　他早就猜测出来付宇准备做的是大丰收烩菜了。
　　
　　在他看来，付宇在审核时做这道菜，简直是飘了。
　　
　　付宇这时却没有急着将锅里的菜盛出来，而是重新换了一块清洗晾干后的菜板。
　　
　　他盛了一些面粉放到盆里，随后加入了细砂糖和鸡蛋。
　　
　　加入适量的水，混合均匀。
　　
　　随后将炒锅从炉灶上移开，换成了平底锅。
　　
　　将锅烧热，用厨房用纸蘸少许色拉油，将锅底擦拭一遍。
　　
　　旁观的众人齐齐傻眼了！
　　
　　李赫更是面色一紧：“他这，这怎么看上去，像是要烙饼啊？”
　　
　　众人一愣！
　　
　　“什么？”
　　
　　而这时候，付宇舀了一勺面糊，放到了平底锅里。
　　
　　手腕微转，开始转动平底锅，让面糊慢慢流成一片，最后彻底平铺在锅底。
　　
　　众人瞠目结舌：“！！！”
　　
　　竟然真的是要烙饼......
　　
　　可不是要做大丰收烩菜吗？
　　
　　一时间所有人浮想联翩。
　　
　　难不成，是想配上主食？
　　
　　像那种农家菜的“大锅台”？
　　
　　念头一起，众人不禁面面相觑。
　　
　　参赛选手的思维太跳跃。
　　
　　他们这些规矩惯了的评审，实在是跟不上啊！
　　
　　“他这是因为大丰收烩菜摆盘不容易出彩，所以打算另辟蹊径？”
　　
　　李赫想了想，也只有这个可能了。
　　
　　高崇博：“我倒是觉得他可能是打算弄成梅菜扣肉的摆盘效果。”
　　
　　众人脑海里同时浮现出效果图。
　　
　　姚石否定道：“不会的，他用的盘子不适合。”
　　
　　这句话说完，众人微微皱眉。
　　
　　确实。
　　
　　无论是“大锅台”还是梅菜扣肉，都是中间盛菜，外围摆饼子。
　　
　　而付宇准备用的却是个长方形的蓝色平盘。
　　
　　不得不说，付宇的这一手，不论最后效果如何，至少现在已经完全调动起了所有人的好奇心。
　　
　　付宇专注的烙饼。
　　
　　等到锅里的面糊成形。
　　
　　面皮微微变色，于是将烙好的薄饼捞起放到菜板上。
　　
　　就在他拿起来的那一刻。
　　
　　众人才惊讶发现，这饼有多薄。
　　
　　一眼看上去，简直像是一张纸。
　　
　　而且很有弹性，像筋饼，却又比筋饼的油量少。
　　
　　在场的众人都是专门做红案的，平时对白案了解不多。
　　
　　

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