第二百零三章 千层爆浆叉烧包 (第1/2页)

不得不说，夏葵还是第一次吃到这么好吃的面包。
　　
　　这面包表面像是酥皮般酥脆可口，里头却犹如云朵般轻盈松软，吃起来完全不会粘牙，而且还散发出了浓烈的甜香。
　　
　　好甜，但是甜得好吃，甜得过瘾！
　　
　　如此美味的面包夏葵简直如获至宝，啃咬的动作自然也是越来越大。
　　
　　于是就在不知不觉间，夏葵手中捧着的大号面包便跟变魔术一样消失了。
　　
　　哎？我的面包呢？
　　
　　她看着自己干干净净的双手露出了疑惑的表情，毕竟刚才那面包几乎有半个头这么大，却眨眼间就消失了？
　　
　　顿时，夏葵抬头看向了那个还散发出热气的烤窑，烤窑的旁边还放着一大篮子金光闪闪的面包！
　　
　　“那......那个，姜云老师？我能再吃几个吗？”她咕嘟吞了一口唾沫，小心翼翼的问道。
　　
　　“还吃？这些我用来练手的面包有这么好吃？别的东西不吃了？”
　　
　　“练......练手？”
　　
　　听到这番话的瞬间，夏葵简直人都惊呆了，这是人说的话吗？
　　
　　如此美味的面包简直世间难得，哪怕是最专业的面包师配上最好的材料也未必能做到这种级别。
　　
　　可是在姜云看来，这些面包却只是用来练手的东西？
　　
　　嗯......事实上也的确如此。
　　
　　用烤箱或者烤窑来烤制面包，这本来就不是姜云这种中餐厨师的传统手艺活。
　　
　　中餐体系里的包子、馒头几乎都是蒸制出来的，烤出来的玩意通常叫饼子，但烤饼类跟西式的面包也完全是两回事。
　　
　　之所以制作这么多烤面包出来，说白了姜云也不过是在熟悉这“魔女炼金炉”的特性而已，又不是真的要去当西餐厨师。
　　
　　作为专业的烤制厨具，这个特殊的烤窑不但体积够大，而且效果也非常有特色。
　　
　　根据姜云方才的实验来看，通过“魔女炼金炉”烤制出来的面包不但外层酥脆、里层松软，而且还带着一股奇异的甜香气息。
　　
　　虽然夏葵吃那面包时就感受到了浓郁的香甜，但神奇的是，姜云实际上根本就没往面包里头加糖。
　　
　　本来没有额外添加糖分的面包，居然吃起来是如此香甜的感觉，这应该就是“魔女炼金炉”的特殊效果，姜云将其称为“炼金糖化反应”。
　　
　　总所周知，糖肯定是带有甜味的，但带有甜味的物质却不一定就是糖。
　　
　　比如氯仿，比如乙酸乙酯，比如糖精，比如阿斯巴甜，这些东西都很甜，可是却不是糖，并不含有糖分。
　　
　　此时霞妃的“魔女炼金炉”应该也是同样的道理，虽然里头多少掺杂了一些神秘学的因素，但的确可以让本来没放糖的食物也产生浓郁的甜味。
　　
　　最关键的是，用这厨具烤制出来的东西能够完美的锁住汁水，用来烤制肉类时也可以起到绝佳的用途。
　　
　　例如姜云刚刚考了一根鸡腿想试试看，结果考完后一咬下去，里头香浓的汁水就差点滋了他一脸。
　　
　　要是拿“魔女炼金炉”来烤牛肉，烤羊肉什么的，那烤出来的东西简直不敢想象有多么美味……可见这烤炉的威力之强。
　　
　　当然，“魔女炼金炉”到目前为止最大的用途，还是可以用来照顾霞妃这个无可救药的嗜糖症患者。
　　
　　霞妃现在还处于绝对的戒糖期，甚至就连淀粉都不能吃多少，但又偏偏喜欢吃甜喜欢得要命。
　　
　　

（本章未完，请点击下一页继续阅读）