第五百六十六章 久食珍馐,偶思粗茶淡饭之趣 (第1/2页)
“吃饺子喽~”
伴随着黄骏的一声吆喝声,他细心地为每个人盛上了一盘盘热气腾腾的饺子,并从厨房取出小碟,往里面倒了一点醋,作为蘸料配着饺子吃。
“来喽~”
大家伙儿迫不及待地整整齐齐地上了桌。
“黄老弟,那些不小心包破的饺子怎么处理了?”
刘世伟看着自己盘中完好无损的饺子,好奇地问道,同时不忘幽默地补充:“我可是做好心理准备,打算品尝自己包的那些‘艺术品’呢!”
“刘哥你怎么说也是客人,怎能让你吃破饺子呢?”
黄骏笑着回应:“那些破了的饺子,我都放冰箱里了,打算下次用来做酸汤饺子。”
“酸汤饺子不都是挑选完整的饺子来做吗?你怎么偏偏对那些破饺子有这么特别的喜好呢?这样做出来的味道真的会好吗?而且,这次的饺子可是猪肉馅的,和常见的牛肉馅做酸汤饺子不一样,味道能行吗?”
刘世伟一连串的问题刚问出口,便觉得自己这些问题有点儿白痴,于是连忙补充道:“不过话说回来,黄老弟的手艺,那可是能把平淡无奇变成美味绝伦,肯定能把这些破饺子也变得让人赞不绝口!”
黄骏嘴角钩勒出一抹温和的笑容,耐心解释道:“其实,那些包破了的饺子,在煮熟后浸泡在酸汤里,会吸收更多的汤汁,口感变得更加饱满,味道也更加浓郁醇厚,别有一番风味。”
“是嘛!”
刘世伟一听,顿时来了兴趣:“黄老弟,要不晚上你再煮点酸汤饺子,让我们也尝尝这特别的美味?”
听馋了的刘睿涵,忍不住地砸吧了一下嘴,随后迫不及待地插话道:“干粑粑,我也想尝尝呢!”
磬磬和薇薇也齐齐点头。
文雪倩也一脸期待地看向黄骏。
见此。
黄骏便爽快地答应道:“行啊!那晚上我就准备一些酸汤饺子,让大家一起尝尝。现在咱们还是先吃饺子吧,免得凉了影响口感。”
“耶耶耶~干粑粑真好!”
刘睿涵的脸上绽放出灿烂的笑容,还俏皮地向黄骏比了个爱心手势。
刘世伟见状,心里直呼“麻了”!
于是乎…
他选择眼不见为净,迅速拿起筷子,开始大快朵颐起眼前的饺子来,以此来慰藉一下他那颗略些难过的心。
一口咬下,他的眼眸不禁为之一亮。
馅料中因为加了莲藕,不仅增添了一份鲜美,更带来了一种爽脆的口感,让人每嚼一口都能感受到莲藕的清新,越吃越觉得滋味无穷。
不仅仅是饺子馅儿让人回味无穷,饺子皮也同样出色。
在和面时加入了鸡蛋和食盐,黄骏还确保了面团有足够的时间醒发。
这使得做出来的饺子皮软硬适中,口感筋道,与那肉丸般饱满的饺子馅儿相得益彰,简直是天作之合啊…
刘世伟情不自禁地发出由衷的赞叹:“这饺子馅儿,简直是绝了,美味至极!”
文雪倩在一旁点头附和,脸上洋溢着满意的笑容:“确实如此,这饺子的味道比我之前尝过的任何一次都要更加鲜美。”
刘睿涵咬了一口饺子,眼睛弯成了月牙状,笑得合不拢嘴,脆生生地欢呼:“哇哦,这饺子简直是太好吃啦,自己动手包的果然不一样,感觉更香了呢!”
“涵涵,你可真会夸自己哦~”
薇薇却有些不赞同她的话,像个小大人一样,摆出一副认真的样子:“其实呀,这饺子好吃,全都是因为我粑粑调的馅儿特别香,面和得软软的,饺子皮擀得薄薄的,煮得也刚刚好,跟你包的嘛,嘿嘿,其实没什么大关系啦!”
刘睿涵听了薇薇的话,微微一愣,随即眨动着那双大大的眼睛,绽放出一个甜美可爱的笑容,嘻嘻地乐道:“嘿嘿,薇薇,你说得太对了!不过嘛,对我们而言,只要饺子好吃,那就是最幸福的时刻啦,是不是呀?”
说完,她还俏皮地吐了下舌头,这一举动瞬间引得大家忍俊不禁。
随后,大家继续沉浸在美味的饺子中。
别看刘睿涵刚才没吃的时候一直嚷嚷着饿饿得肚子咕咕叫了,可一旦开动,这小丫头片子没多久就“缴械投降”了。
一小盘饺子轻松地将她“征服”,吃得心满意足。
饭后,她揉着圆滚滚的小肚子,拉着磬磬和薇薇的小手,一蹦一跳地去了客厅,准备看她们最爱的动画片。
这时,文雪倩站起身,开始忙碌地收拾碗筷。
出乎意料的是…
刘世伟竟然也主动起身搭把手。
这一幕让文雪倩瞪大了眼睛,满心惊讶!
要知道,在家中,刘世伟可是个名副其实的“甩手掌柜”,对家务琐事向来是敬而远之。
虽说家里有保姆打理一切,无需他亲自上阵,但今日之举实属罕见。
但她也明白,刘世伟此举或许是为了给黄骏留下一个好印象,以便日后能常受邀来此吃饭…
果然!
想要老公变得积极,只差一个黄骏!
“刘哥,嫂子,你们还是去客厅休息一下吧,这里我来收拾就好……”
黄骏见状,连忙上前,想要接过他们手中的碗筷。
刘世伟却以笑容婉拒,轻轻摇头说道:“黄老弟,你就别跟我客气了,
今儿个我也想活动活动筋骨,搭把手帮你收拾收拾,顺便消消食。”
文雪倩也微笑着附和道:“是啊,黄骏,你就让他好好表现一回吧。这可是他难得的主动,我们就别剥夺了他的这份‘劳动之乐’了。”
见他们夫妇俩如此坚持,黄骏也就不再推辞,点头应允。
于是,三人齐心协力,很快就把餐桌和厨房收拾得井井有条,焕然一新
随后,黄骏引领他们步入客厅,热情地招呼他们坐下歇息。
聊了几句家常之后……
黄骏瞄了一眼墙上的时钟,便打算起身重返厨房,继续为即将到来的年夜饭做最后的筹备。
今晚聚餐的人数不多,只有三个大人和三个小孩,共六个人,因此黄骏不打算准备过多的菜肴,十样左右就差不多了…
毕竟,做得多了也吃不完,只会造成食物的浪费,甚至可能让家里连续数日都沉浸在剩菜的循环之中。
许多人喜欢在除夕夜将自家的年夜饭晒到朋友圈,但到了大年初一和大年初二,便鲜有人再晒了。
究其原因!
无非是因为这两天都在吃着除夕夜的剩菜,实在没什么可晒的。
即便黄骏已经精简了菜单,但准备的菜品似乎还是有些多,估摸着明天至少得吃上一顿剩菜了。
在准备离开座位前,黄骏笑容满面地询问大家:“刘哥、嫂子、涵涵,年夜饭你们有没有什么特别想吃的?就咱们几个人,不用客气,尽管说出来。”
文雪倩轻松地回应道:“黄骏,我都可以,做什么我都喜欢。”
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