第五百四十二章 真是活久见啊! (第1/2页)
黄骏疾步地穿行于幼儿园曲折蜿蜒的小径之中,最终抵达了后厨区域。
“吱呀——”
伴随着细微的声响,他轻推开那扇半掩的玻璃门扉,一股混合着各种新鲜食材和淡淡米香的气息瞬间扑面而来。
厨房里。
柔和的灯光如同细雨般洒落在光洁如镜的地面上,映照出两位忙碌的身影——李婶和林婶。
她们正俯身低头,细致地提前清洗着晚间菜肴所需的各式食材。
“哟,是黄骏来啦!”
李婶第一个捕捉到了门边的身影,她抬头,脸上绽放出亲切的笑容,连眼角的细纹都似乎在笑意的润泽下变得柔和起来。
手中的剪刀暂时搁置在洗水池上,腾出一只手来,朝黄骏挥了挥。
林婶闻言也旋即转身,眼中闪烁着笑意,对黄骏说道:“黄厨,你可算露面了,我们正念道着你呢。”
“是吗?都在念叨我些什么呀?”
黄骏带着一抹微笑步入洗水池旁。
“还能念叨什么!当然是念叨你什么时候过来了。”
李婶直截了当地回答,随后又补充道:“哦,对了,你家磬磬和薇薇的散学式开得怎么样了?她俩是不是得了‘好孩子’奖状啊!”
“嘿,李婶,你这简直就像是给小(4)班装了监控似的,什么都逃不过你的眼睛。”
黄骏略显惊讶地说道:“不过你猜对了,她们俩确实得了‘好孩子’奖状。”
李婶爽朗地笑道:“哪里需要监控,我用脚趾头想想都能猜到。就凭磬磬和薇薇那乖巧懂事劲儿,这奖状不落到她们手里还能落到谁手里?”
林婶也笑着插话道:“说到乖巧懂事,黄厨你家磬磬和薇薇要是自认第二,那这幼儿园里还真没人敢当第一了。她们拿这奖状,我们心里头那是一点都不惊讶,完全是意料之中的事。”
面对两位长辈的疯狂夸赞,黄骏显得有些不好意思,他摆了摆手,脸上挂着谦逊的微笑:“哪里哪里,她们也有调皮捣蛋的时候,有时候真是让人既好气又好笑,头疼得很呢。”
“哈哈,小孩子嘛,有点小脾气才显得更加的可爱嘛!”李婶眼中满是慈爱,笑盈盈地说。
“也是啊,李婶说得在理!”
黄骏略一思索,便认同地点了点头,脸上洋溢着会心的笑容说:“两位婶子,那你们先忙着,我去操作间准备了。”
言罢,黄骏麻利地换上了整洁的厨师服,细致地进行了全面的消毒,随后步入了操作间。
“黄厨…”
比他刚到一会的吕鹏飞和江水寒二人,一看到他进来的身影时,便热情洋溢地冲他打起招呼来。
“哟,吕主播、江主播,二位早到了啊!”
黄骏微笑地向他们轻轻颔首致意,客气地说:“今天还得仰仗两位的大力协助,共同完成拍摄任务,这次又要辛苦两位了!”
“哪里哪里,这点儿辛苦算什么!”
江水寒连忙摆手,嘴角上扬,露出一抹愉悦的笑容:“毕竟来园里拍摄,就等于能大饱口福,享受黄厨你的精湛手艺,这可是难得的荣幸呢!”
吕鹏飞亦连连颔首,满心赞同地附和:“对对对!只要能尝到黄厨您亲手烹制的佳肴,这点辛劳根本算不上什么。说真的,我们巴不得天天都能来园里拍摄呢!最好是那种一日三餐都能拍摄,顿顿都能品尝到美食的日子。”
但一想到今日之后,明天园里就要放假了,不再需要他们过来拍摄,也就意味着在开学之前,都尝不到黄骏做的饭菜了,这么一想,他突然感觉假期似乎也没那么令人期待了。
唉!
假期与美食总是难以兼得,看来只能在中餐和晚餐时多吃一点了!
他一脸期待的问道:“黄厨,我们今天中午要拍摄的菜品究竟是什么呢?”
江水寒闻言,也立刻投以期待的目光,专注地看向黄骏,等待他的回答。
想必是他们未曾品尝过的大菜吧?
可惜啊…
想法很美好,现实很骨感…
就听黄骏如实道:“炒饭和紫菜汤!”
“嗯?”
吕鹏飞和江水寒的脸上同时露出了惊讶的表情:“黄厨,您怎么会想到要做炒饭和紫菜汤呢?我们还以为会是更丰盛的菜品呢!”
二人这心里头一时五味杂陈,说不出的滋味来。
得知今天要拍摄中餐与晚餐,尤其是晚餐乃年夜饭的盛况,他们昨晚就兴奋的一晚上辗转反侧难以入眠,今日一起床也都第一时间就赶过来。
可得知中午的菜品仅仅是炒饭和紫菜汤时,心中难免泛起一丝失落。
黄骏笑着解释道:“我今天上午不是要参加我俩闺女的散学式嘛!再加上晚上要准备年夜饭大餐,所以中午就打算简单一些,做些家常便饭,晚上再吃大餐。”
江水寒和吕鹏飞讪笑,他们其实也不知道自己究竟期待的是什么样的菜品。
但至少,应是那种能登大雅之堂的正统一些的菜肴。
可现在…
木已成舟!
他们也只能将希望寄托于晚上的年夜饭了。
当然。
以黄骏的精湛厨艺,即便是简单的炒饭和紫菜汤,也必定能够呈现出令人难以忘怀的美味。
如此一想,他们也就不再多言,纷纷拿起摄像设备,准备投入到接下来的工作中。
这时,钱国祥迎了过来,笑容满面地向黄骏汇报工作:“黄厨,大米饭已经按照您的要求蒸好了,也已经按你的要求翻了翻,打散并盛出来放在盆子里冷却,这会已经全部都已经凉了…”
“好的,辛苦你了,钱助厨。”
他冲钱国祥微微颔首,转而补充道:“哦,对了,钱助厨,鸡蛋和其他配菜都准备妥当了吗?”
钱国祥立刻回答道:“鸡蛋已全部打散备用,配菜也根据你的要求全部切成了细丁,一切都准备就绪了,就等你来掌勺了!”
“好!”
黄骏再次点头:“那咱们就开始做炒饭吧!”
炒饭,作为华夏菜系中一道最基础的菜肴,几乎每个家庭都会制作,几乎每个会做饭的人都能够信手拈来,即便是初学者,也能随意地炒出一盘。
但要说到把炒饭做得特别好吃,那这里面可就有不少讲究了。
做炒饭,最好是用剩饭。
剩饭炒起来更容易散开,而且口感也更加有嚼劲。
这是因为剩饭放了一段时间后,表面的水分会随着热气逐渐蒸发,使得大米表面变得干爽,更易于在热油中均匀受热。
而且,凉透的大米在热油烹炒时,油脂的香味能够顺着热气渗透进大米内部,赋予米饭更加浓郁的香气。
相比之下,热米饭则没有这种效果。
由于米粒中仍含有较多的水蒸气,这些水蒸气会阻碍香味的渗透,使得炒出的米饭香气不足。
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