第1279章 术业有专攻 (第1/2页)

明明贾斯汀此时的研究项选题是抄袭了付宇，可是偏偏谁也不能说他此时得出的研究结论有问题。
　　
　　因为人家使用的是烹饪机器人进行的通过热气浓度去判别食材熟度这项烹饪操作，通过反复实验，最后得出的结论。
　　
　　这样一来，贾斯汀的做为反而成了是通过付宇提出的理念，进行了创新改造。
　　
　　算是升级版本的创新想法实践了。
　　
　　中国区这边参加活动的人员，尤其是专项研究小组的成员，此时各个义愤填膺。
　　
　　何捷甚至难得的动了怒意，这简直是太无耻了，如果不是此时场合不允许，他早就站起来怒骂贾斯汀了。
　　
　　就连埃里克此时也是眉心紧蹙，没有再说什么。
　　
　　其实在场的不少人都曾关注过付宇之前提出的相关创新想法，正是因为有所了解，所以他们才会非常清楚，这个操作难度非常高。
　　
　　他们也曾尝试着使用过，但是判别的准确度非常难以把握，对于操作者的烹饪水平要求也很高。
　　
　　这样一种精准率甚至达不到百分之五十的烹饪操作，大家根本没有办法应用于日常的烹饪操作。
　　
　　而现在，贾斯汀竟然会想到利用烹饪机器人的稳定性和精准的可控性，去对烹饪操作，通过热气浓度判别食材熟读进行研究，甚至已经得出了结论。
　　
　　此时，贾斯汀开始讲解着具体的烹饪操作细节，以及相关的注意事项。
　　
　　他着重解释了如何判定热气浓度的标准定义，怎么才能更为准确的判定食材熟度，降低烹饪失败，提高上菜效率。
　　
　　图片演示结束之后，很快，大屏幕上出现了两个对比状态的烹饪视频。
　　
　　贾斯汀对着众人说道：“这两个烹饪视频，是我们专项研究小组通过多次的烹饪实验之后，最后选定的示例，一个视频是人工进行食材熟度判别，而另一个则是在烹饪机器人的辅助下进行操作。”
　　
　　画面上，人工对于热气浓度的判定，主要依靠的是个人的烹饪经验，难度很高，每一个细节变化都需要留心去注意，而反观在烹饪机器人的配合下，这项操作的难度明显变得简单了很多。
　　
　　烹饪机器人的设定具有一定的规律性，对于火候和时间的判定也有着极为精准的定义，尤其是操作臂非常稳，对于热度的把控也特别全面，在这样的辅助下，烹饪操作显得特别容易。
　　
　　顿时，台下众人被眼前的视频画面给吸引住了视线。
　　
　　贾斯汀站在台上，看着这一幕，心里非常得意。
　　
　　他在一众人中，几乎是第一眼就看到了坐在其中的付宇。
　　
　　他的目光太过炙热，引得付宇分神看过来。
　　
　　四目相对，贾斯汀忍不住耸了耸肩膀，投去一个意味深长的微笑。
　　
　　他以为付宇会气炸了！
　　
　　毕竟自己算是直接剥夺了对方的烹饪创新想法归为己用，甚至还在此基础上进行了优化升级，这脸打的够疼了吧？
　　
　　小伙子年轻气盛，经历了这一次的打击之后，也不知道以后还能不能重新振作起来了。
　　
　　这么一想，贾斯汀就忍不住想笑。
　　
　　年轻人啊，翅膀没长硬之前，还是不要太过嚣张到处树敌为好。
　　
　　想到这里，贾斯汀嘴边的笑意又往上扬了扬，他正准备收回视线，突然脸上的笑容一滞，就见付宇也对他笑了。
　　
　　只是那笑容里满是讽刺，而眼中的轻蔑再清晰不过了。
　　
　　对方明明没有说话，贾斯汀却仿佛听到付宇在说：弄的不错，可惜啊，差点了意思。
　　
　　贾斯汀一愣，随后好笑的摇了摇头，他移开视线，看向在场的其他人。
　　
　　不得不说，贾斯汀这一次的项目选择非常好，效果特别突出，完全吸引了在场所有人的注意。
　　
　　贾斯汀趁着视频播放到最后收尾阶段，适时说道：“通过这两段对比的烹饪视频，我相信大家已经看出来了，相比之下，人类在烹饪细节的把控方面，不如烹饪机器人精准，同时在稳定方面也要略逊色。”
　　
　　“这样一来，我们完全可以尽量去发挥科技优势，控制烹饪机器人去完成一些繁琐，重复度高的操作。”
　　
　　此时，视频画面中，掌勺厨师因为操作不慎，导致蒸制时间过长，食材的肉质明显老化，虽然看上去并不明显，但是盘子里溢出来的汤汁，却明显有些超量了。
　　
　　这是一次失败的烹饪操作。
　　
　　而烹饪机器人这边的操作，却从头至尾非常稳定，每一步操作都在设定的程序控制下完成的非常完美。
　　
　　一时间，在场众人对于烹饪机器人的印象又有了全新的改变，甚至开始考虑，如果将烹饪机器人的使用挪到后厨之中，对于一些基础的烹饪操作会有哪些便利。
　　
　　在开始联想这些操作的事情安排时，也开始有人突然记起了最先提出这个创新想法的付宇。
　　
　　在对贾斯汀越发欣赏的同时，内心也对付宇多了几分惋惜。
　　
　　毕竟，通过热气浓度去判定食材熟度的操作，最初是付宇对外公开，非常大胆且具有创新性的想法。
　　
　　而且，最关键的是，也是付宇亲自通过烹饪操作，向大家展示了这一项烹饪技能的可实施性，并且亲自掌勺示范了如何去完成这项高难度的操作。
　　
　　这是一件非常难得的事情。
　　
　　其实很多的创新想法在被提出来之后，很难真正的进行实施。
　　
　　可是付宇却凭着一己之力，将这件不可能的事情变成了可能。
　　
　　而现在，贾斯汀却直接在这个想法的基础上，将整个烹饪操作的过程变得更容易，更简单，施行性更高，同时，容错率更低。
　　
　　这就是美食圈混迹多年的老师傅的实力。
　　
　　他们在这个领域已经有了自己的建树，也是因为这样，才能在遇到全新的烹饪理念和想法时，第一时间去进行研究和完善，让这个想法变得更为成熟。
　　
　　这就是经验的沉淀和能力的积累。
　　
　　一时间，大家在观摩视频时，心里都是感慨万千，原本对贾斯汀就非常欣赏，现在则多了几分钦佩。
　　
　　

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