第1270章 炒菜机器人 (第1/2页)

姚石乍然接到付宇打过来的电话，惊讶之余，非常欣喜。
　　
　　他早就知道这小子肯定会有大出息，谁承想，这才去了首都不到半年的时间，就闯出名堂来了！
　　
　　经过了这一次的首都之行，姚石已经不会再将付宇当成需要自己扶持的小兄弟了，而是直接视为自己在首都的人脉。
　　
　　他从来不会以年龄和身份去看待别人，现在听到付宇谈起的事情，顿时打起精神，仔细沟通了一番。
　　
　　主要是听取一下付宇对于这件事情的看法和建议。
　　
　　姚石在美食圈混了这么多年，太清楚烹饪指南的价值了，尤其是这一次到首都参加了交流会，对此更是颇有感触。
　　
　　姚石一直是个非常有野心的人，之前被恩情牵绊，困在千里马十多年，现在终于脱身，就开始琢磨着怎么将自己的餐厅做大做强。
　　
　　加盟别人的连锁餐厅，之前只是单纯的为了挣钱，而现在，他有钱了，考虑更多的则是如何壮大自己的事业。
　　
　　姚石其实对发行指南这件事情很感兴趣，因为餐厅经营最后的趋势肯定是进行连锁经营，不过，真正想把连锁经营这一条路走通了，其实非常难。
　　
　　否则现在国内也不会只有寥寥数家品牌饭店能够经营住，其他几乎不是铺张太快经营不善，就是后期口碑下滑，导致客源流失严重。
　　
　　想要经营稳定，就需要有一定的可靠人手帮着进行管理。
　　
　　而像这样的人材，往往可遇而不可求，想靠那点薪水就留住人的可能性不大。
　　
　　姚石其实一直非常钦佩刘永平，能够代表家乡走出去，向全国展示家乡的地道菜肴，名利双收。
　　
　　自己本身有了名气，自然会有更多的优秀人才慕名投奔。
　　
　　说来说去，光有钱没用，在美食圈，还需要有一定的个人影响力来吸纳人才。
　　
　　姚石有这个心，却没有这个实力。
　　
　　这一次的首都之行，让他大开眼界的同时，也对于烹饪指南有了更近一步的了解。
　　
　　他非常感兴趣，对于自己不懂的东西，姚石有心想要了解。
　　
　　而付宇今天这个电话，彻底勾起了姚石的兴趣！
　　
　　认真听着付宇说了一下关于基础烹饪指南的汇总情况，以及具体的发展模式之后，姚石彻底心动了。
　　
　　他沉默的思考着，如果真如付宇所说的那样，那么罗纳德的公司确实是一个非常不错的投资机会。
　　
　　对于付宇特意打电话联系自己，姚石心里还是挺感动的，毕竟像这种好事儿还能惦记着自己，这是真心拿自己当朋友看待了，是自己人。
　　
　　相比于姚石的感动和感激，付宇想的其实很明白。
　　
　　就凭着他自己的那点钱，暂时也就能跟着大佬们喝点汤，蹭点好处。
　　
　　自从付宇跟刘雨晴领证之后，刘雨侬就一直有意将付宇拉入自家公司，帮着一起经营。
　　
　　付宇却觉得亲兄弟还明算账呢，这公司是刘雨侬一手操持起来的，他并不想插手。
　　
　　相比于去给别人打辅助，付宇更愿意亲自去扛枪。
　　
　　而现在，基础版烹饪火候技能的发行，就是一个非常好的机会。
　　
　　只是，这个项目太大了，又涉及到外商投资，自然需要像刘雨侬和姚石这样既跟自己沾亲带故，又确实有钱的人参与才行。
　　
　　事情都联系好了，付宇又开始继续带组搞烹饪研究。
　　
　　至于成立公司同罗纳德合伙推行基础烹饪指南的事情，只能等到下个月的国际美食协会纳新活动结束之后再说了。
　　
　　毕竟罗纳德现在刚从餐饮机构里脱身出来，还有各种需要解决和完善的问题去处理，否则以着他的性格，早就奔赴中国，尽快实施烹饪指南发行计划了。
　　
　　历时将近一个月，付宇带着专项小组的成员们起早贪黑的进行烹饪研究。
　　
　　现在关于烹饪操作通过热气浓度判别食材熟度的方法，已经总结完成了。
　　
　　只需要将这些资料进行汇总，最后装订成一套完整的烹饪理念，就可以进行下一步的校验工作。
　　
　　而此时，距离参加国际美食协会纳新活动的日期也越来越近。
　　
　　就在这时，付宇准备汇总的通过热气浓度判别食材熟度的指南，却出现了一个问题。
　　
　　通过这段时间的研究和尝试，付宇决定把通过热气浓度判别食材熟度的具体操作要求降低难度，这样可以让大家掌握的更容易一些。
　　
　　不过此时，一位小组成员在烹饪自己的尝试菜肴时，反而因为该操作中途失败，不得不临时换回自己原本对于食材熟度的习惯，去进行判别方式的操作。
　　
　　这个结果，毫无疑问让付宇等人都沉默了。
　　
　　因为采用通过热气浓度去判别食材熟度的操作方法之后，烹饪的细节处理必须要调整，这样一来，操作难度比起之前还要大了不少。
　　
　　烹饪过程中，想要准确判别食材熟度的操作，本身就是对于精准度要求很高的烹饪操作，而通过热气的浓度去判别更是精细中的精细，这需要掌勺厨师有着特别好的烹饪水平，以及丰富的烹饪经验。
　　
　　可是！
　　
　　厨艺水平的判定本身就有一定的局限性，不能准确的定位，在烹饪操作时，就很难达到百分百精准。
　　
　　不过，只要稍微降低一下要求，将普通客户判别的能力控制在一定的比例之下，就是非常不错的。
　　
　　付宇也没有强迫症，更没打算要求其他人可以全部达到自己的这种程度。
　　
　　可惜，往往事与愿违！
　　
　　专项小组对于这项创新想法，越是深入的研究，付宇发现，问题也越来越多。
　　
　　首先，就是热气浓度的判断，缺少规律性，很难让人直观的进行参考判断。
　　
　　这意味着哪怕是一个普通的烹饪操作，也需要有着大量的烹饪经验做为参考。
　　
　　其次，就是对于食材熟度判断的精细度和稳定性的问题，如何去达到这个标准。
　　
　　这两个问题，在很多小组成员看来，并不是什么大问题，毕竟通过这段时间的反复研究和操作，他们明显已经有了很大的进步。
　　
　　在大家看来，主要还是付宇对于自己的要求有些过于严苛了。
　　
　　

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