第222章 有准消息了 (第2/2页)

赵猛老神在在的抽了一口烟：“他们这是想争着给付宇和孙庆宁当帮厨呢。”
　　
　　这孙庆宁之前就是给付宇当帮厨，这才刚一个月的时间，就顺利转正了。
　　
　　剩下的小工们看在眼里，肯定得争着抢着想占了这个位置。
　　
　　至于抢不上付宇的帮厨岗位，那给孙庆宁当帮厨也不错，好歹离掌勺上灶又近了一步，总比继续当小工混着强。
　　
　　姚石听得还挺乐呵：“你这边的小工再提帮厨，可就要没人干活了。”
　　
　　后厨里小工的工作量还是挺大的，赵猛这边平时都是四个人一起干活，之前临时把张金玉调了过来当帮厨，眼下就剩下三个人了。
　　
　　这三个人但凡再动一个，那他们这边备菜的活就没有人做了。
　　
　　赵猛却是不愁，笑呵呵说道：“这都几月份了，店里又快要招新人了吧？”
　　
　　千里马这边每年都会配合厨师学校招聘一批实习生，活干的好的，一个月后留下，不行的，直接打发走人。
　　
　　后厨里除了大厨以外，其他岗位人员流动性还是挺大的。
　　
　　新人随时招着，万一有人不干了，也好立刻顶上。
　　
　　说起这件事情，赵猛问道：“小孙转正后，这后厨的掌勺师傅可就超了！”
　　
　　原定的就是一位主厨，两位大厨，两位掌勺师傅，一边五名小工，这人手也就够了。
　　
　　但是眼下，这孙庆宁转正后，掌勺的师傅多了一位，光是厨台就得另外收拾出来一处，厨房里的地方眼瞧着就不够用了。
　　
　　姚石却是哂笑道：“没事，这后厨早晚得扩大重建。”
　　
　　赵猛眼睛亮了：“有准消息了？”
　　
　　姚石点头：“老板今天联系大宇商场的老板了，约好了明天见面。”
　　
　　大宇商场就位于千里马饭店左侧，两栋楼之间是一条不足三米宽的过道。
　　
　　说是商场，其实就是一栋四层的矮楼。
　　
　　原本是专门卖衣服的，后来都流行微商和电商网购，实体店受到的冲击力太大，商场里的租户们陆续撤柜。
　　
　　打从前年开始，这家商场就一直半死不活的强撑着。
　　
　　去年过年的时候，到底是把售卖的广告挂出来了。
　　
　　董俊田早就动了心思，犹豫了近半年时间。
　　
　　这回眼瞧着店里生意越来越红火，前阵子又听说千里马和大宇商场之间的那一段过道的建筑使用权，是大宇商场所有。
　　
　　这才算是彻底打定了主意开始跟大宇商场的老板联系，准备接手过来。
　　
　　到时候两栋楼打通了，合建在一起。
　　
　　无论是前厅，还是后厨，甚至是员工宿舍，都可以宽敞不少。
　　
　　赵猛有些惊讶：“不是说要重建吗？这怎么又要买楼了？”
　　
　　姚石说道：“想开分店行不通，就只能在原装上面想办法呗。”
　　
　　千里马是老字号饭店，若是真开了分店，口味上能不能保证是一方面。
　　
　　最主要的一点，顾客认的就是这一家百年老店。
　　
　　开了分店，顾客要是不认怎么办？