第178章 真正的行家 (第2/2页)

这运气要不要这么寸啊！
　　
　　他就是想着今天要招待的这几位客户中，最重要的那位是个爱吃会吃的主，才特意将人请到音乐餐厅这儿，打算让姚石帮着露一手，把这几位给震住了。
　　
　　等吃满意了，回头谈合同时也能省些力气。
　　
　　结果姚石却伤了手！
　　
　　那这菜要由谁来做啊？
　　
　　虽然心知姚石向来是个靠谱的，可这事发突然，眼下几位客户都落座了，再说什么也晚了。
　　
　　尹东辰面上挂着笑，心里却不由有些打鼓。
　　
　　可千万把这桌席面给撑下来啊！
　　
　　关键时刻说什么也不能掉链子。
　　
　　音乐餐厅向来以优质的服务著称。
　　
　　尹东辰一行人落座，酒水先上桌，客气话没说上两句，就有服务人员推着专门用来现场制作烤鸭的推车进来了。
　　
　　尹东辰赶忙探头看过去。
　　
　　一位服务员带路，一位服务员推车，后面则跟着一位身长玉立，面容英俊的年轻厨师。
　　
　　待看清楚来人，尹东辰脸上的笑容立马就有点挂不住了。
　　
　　这不是开玩笑嘛！
　　
　　明明说的是派过来店里最优秀的师傅，结果就来了这么一个二十出头的年轻厨师？
　　
　　但是人已经来了，眼下也没有什么其他的办法。
　　
　　尹东辰只得硬着头皮对几位客户笑着说道：“这里的烤鸭特别好吃，味道正宗，师傅的刀功也相当了得。都说烤鸭好不好吃，七分在烤，三分在片，这片的好不好，全看厨师的手艺如何了！”
　　
　　其他几位客户纷纷赞同点头，其中坐在主位上的中年男人笑着说道：“没错，尹老板，一听这话，你也是个行家啊？”
　　
　　尹东辰赶忙摆手：“我跟姜总您可比不了，我这是嘴馋，您那是堪称专业人士了。”
　　
　　姜总是个爱吃也会吃的主，圈子的人都知道他是个老饕。
　　
　　听到尹东辰的话，姜总笑笑，注意力很快落在了推车摆着的烤鸭上面。
　　
　　这烤鸭确实看着不错。
　　
　　色泽红艳，鸭子也很肥厚。
　　
　　付宇站定后，就开始着手片鸭子。
　　
　　毕竟这烤鸭讲究个加工时长，切片不可以超过7分钟。
　　
　　姚石当时只是随口一提，付宇却觉得有必要执行。
　　
　　毕竟姚石承诺，只要他能让顾客满意，就会送他一只烤鸭。
　　
　　可能每个优秀厨师的骨子里都带有老饕的基因吧。
　　
　　反正付宇对此势在必得！
　　
　　付宇这边将加热好的整只烤鸭平放在板上，用小号叉刀先割下鸭头。
　　
　　那边服务员则将一碗红卤端到了餐桌上。
　　
　　在座众人纷纷探头看去。
　　
　　不懂行的看着这一碗深红色的卤料，只觉得还不错。
　　
　　而懂行的姜总则已经伸出筷子，夹了一小块卤肉送入口中品尝。
　　
　　在座有人看到这一幕，笑着打趣：“老姜，你可是早上没吃好，这会儿饿的狠了？”
　　
　　姜总咂摸着嘴里的滋味，细细品味一番后，才露出满意的模样。
　　
　　随后笑道：“这你们就不懂了吧！这烤鸭讲究皮酥肉嫩，肥而不腻。但是真正的行家，却十分挑剔店里奉送的那一碗红卤！”