第109章 面气球皇灼海虾仁 (第2/2页)

一个是独创，一个是在原有基础上锦上添花进行创新。
　　
　　所以奖励方面，才会有所变动。
　　
　　如果这道菜从烹饪过程，到最后的摆盘都是自己研发的，那可能奖励还会更丰厚一些。
　　
　　另一边，姚石得到了顾客的反馈，第一时间过来后厨报喜。
　　
　　“顾客还满意吗？”张振积极问道。
　　
　　姚石笑着点头：“满意！这次的创新推广非常成功，以后这道面气球皇灼海虾仁，就列为咱们店中档宴席的菜肴了。”
　　
　　张振顿时欣喜道：“太好了！”
　　
　　姚石随后又宣布道：“鉴于这次新菜品的创新推广非常成功，所以我决定额外奖励付宇500元，以示奖励！”
　　
　　付宇赶忙惊喜道谢：“谢谢老板！”
　　
　　姚石笑笑，对着其他人说道：“其他人也要在研发新品方面多努力！无论是菜色还是摆盘，只要一经采用，店里都会给予现金奖励！”
　　
　　张振很有眼色的带头附和：“好的，老板！”
　　
　　其他人赶忙跟着应声。
　　
　　姚石对着张振满意的点点头。
　　
　　张振这个人虽然厨艺算不上精湛，而且功利心很重。
　　
　　但是有功利心也不是坏事。
　　
　　精于算计，注重现实，又有干劲，这绝对是一个优质管理人才。
　　
　　最要紧的，姚石还不用担心自己会被他给卖了。
　　
　　他现在担任着主厨一职，虽然在后厨混的很明白，但是离开了音乐餐厅，就凭着他的厨艺，也未必玩得转。
　　
　　再说有野心的也未必就是坏人。
　　
　　追名逐利者未必就薄情寡义，淡泊名利者未必就重情重义。
　　
　　凡事都因人而异。
　　
　　姚石在用人方面，还算颇有心得。
　　
　　姚石来了，就没再离开，跟着在后厨一起干活。
　　
　　等到晚上四点半，所有的菜肴全部被传菜员端走，后厨众人终于能松口气了。
　　
　　付宇是兼职，不需要和其他人一样必须等到顾客离开后才能下班。
　　
　　等跟着后厨其他人一起吃过饭，姚石就叫着付宇一起过去打卡了。
　　
　　回去的时候，付宇坐在姚石车上，诚恳的说道：“姚厨，你之前已经付过我转让面气球制作方法的钱了，这五百块钱，我不能要。”
　　
　　一码归一码。
　　
　　他已经收下教习面气球做法的薪酬了，当时说的明明白白。
　　
　　于情于理，哪还能再要额外的这份钱。
　　
　　姚石却笑着说道：“给你，你就收着！你知道这道豉油皇灼海虾仁以前我店里卖多少钱吗？”
　　
　　付宇一愣。
　　
　　多少钱，他倒是没留意。
　　
　　不过记得当初好像是定位在低档席面的菜色里。
　　
　　姚石乐呵呵解释道：“1288的席面里，这道菜算是硬菜。现在加了个面气球，直接原样照搬，被我挪到了3888的中档席面里，照样算是硬菜。里外里，这道菜直接被提升了一个档次，跟海参大闸蟹一个价位了。”
　　
　　付宇恍然。
　　
　　卧槽！
　　
　　奸商啊！
　　
　　别人的脑袋瓜子里装的都是脑浆，姚石的脑袋瓜子里装的是个金算盘吧？
　　
　　这噼里啪啦的，打的可够精的！
　　
　　付宇佩服的五体投地！