第79章 定制寿桃 (第2/2页)

来回往复几次，直接盛出装盘。
　　
　　接下来的摆盘，付宇做起来就比较得心应手了。
　　
　　菜刀用习惯了，特别趁手，刀锋快，省力气不说，切菜的速度也提高了。
　　
　　付宇迅速切好黄瓜丝，仔细平铺到碟子上。
　　
　　照着姚石的方法进行摆盘。
　　
　　一片野鸡片，叠摞一片玉兰片。
　　
　　所有食材全部摆完。
　　
　　一道摆盘漂亮的玉兰野鸡片就完活了。
　　
　　付宇做的漂亮，姚石心里彻底安稳了，索性将这道菜交给付宇去做，自己又捡着其他复杂的菜式开始赶工。
　　
　　这师傅带徒弟，就得承担一定的风险。
　　
　　徒弟搞砸了，师傅得负责扫尾。
　　
　　菜做坏了，也得帮着返工重做。
　　
　　麻烦是小事，主要是耽误时间。
　　
　　第一道菜溜制的很顺利，这让付宇倍受鼓舞。
　　
　　接下来，他开始循环往复的做着一盘又一盘的玉兰野鸡片。
　　
　　当他将第五盘玉兰野鸡片摆盘完毕的时候。
　　
　　下一秒，耳畔响起了电子提示音：
　　
　　【叮！每日任务：完成五次溜制的菜肴烹饪，已顺利完成，获得奖励：人民币50元、溜制经验+10，任务经验+10】
　　
　　手机震动了一下。
　　
　　付宇挺乐呵。
　　
　　真好，不但额外入账一笔收入，还获得了溜制的经验奖励。
　　
　　这120桌的席面，做起来可不像想像中的那么简单。
　　
　　后厨几个人抡开膀子做，这也得是一整天的功夫。
　　
　　音乐餐厅不像千里马，就一个主厨两个大厨，其他都是小工。
　　
　　这里除了张振是主厨外，另外还有两个大厨，三个厨师，小工就有六个人。
　　
　　现在加上姚石和付宇，几个人埋头颠勺，好不容易赶在开宴前将所有的菜肴准备妥当，由传菜员送去宴会厅。
　　
　　活干完了，后厨的人员虽然还不能下班，但好歹是清闲下来了。
　　
　　张振和两个大厨凑过来，跟姚石闲聊。
　　
　　几个小工忙着善后。
　　
　　面案那边任明清将所有的主食全部准备妥当，就带着手下人员收拾利索准备下班了。
　　
　　白案和红案这边不一样。
　　
　　只要主食备足了，一般这种包桌的宴席，没有顾客会挑毛病。
　　
　　红案就不行了。
　　
　　万一顾客中途要加菜，或者临时出现什么状况，肯定需要后厨紧急应对。
　　
　　任明清临走前，特意过来跟姚石打了声招呼。
　　
　　付宇对任明清印象不错，两人还客气着聊了两句。
　　
　　等任明清走了。
　　
　　姚石跟张振商量一会儿后厨几个人弄点什么吃的。
　　
　　正聊着，忽然有传菜员急匆匆跑了过来。
　　
　　“老板！出事儿了！”
　　
　　后厨的几人齐齐转身看过去。
　　
　　姚石皱眉问道：“怎么了？”
　　
　　传菜员有些慌，着急的说道：“有顾客在前厅闹事呢，领班把人给拦住了，让我过来找你！”
　　
　　姚石一听，赶忙朝着前厅赶去。
　　
　　张振紧随其后，追了出去。
　　
　　付宇也跟着一路小跑过去了前厅。
　　
　　等到了前厅，还不等到近前，远远的就听到有人厉声呵斥：“你们就是这么做生意的！！”
　　
　　姚石快步奔过去。
　　
　　领班看到他，顿时松了一口气。
　　
　　“这位客人，咱们有话好好说，你看，我们老板听说了这件事情，已经赶过来处理了。”
　　
　　姚石抬头一瞧，就见闹事的顾客原来是对中年夫妻。
　　
　　丈夫明显有些情绪激动。
　　
　　妻子倒是紧紧的拉着他的胳膊，嘴上小声劝说着。
　　
　　姚石走上前，对着领班吩咐道：“你先把顾客带去贵宾室，好好招待。”
　　
　　随后又对中年夫妻说道：“请不要生气，有什么事情，我们肯定会妥善解决。”
　　
　　丈夫冷哼一声：“解决？怎么解决！！”
　　
　　说完，他直接指着旁边地上摆放的一个大礼盒，说道：“这是我在你们饭店定制的寿桃！花了888！结果拿回去让老人尝了，根本不是预订的那种！！”
　　
　　丈夫说完，抬腿踢了礼盒一脚。
　　
　　礼盒原本也有些松散，被这么一踢，里面的东西顿时散落了出来。
　　
　　是一个足有半米大小的寿桃，已经切开了，里面的馅料撒了一地。
　　
　　丈夫说：“这就是你们店的招牌寿桃？我呸！”
　　
　　“我告诉你们！你们要是不能给我做一个可心的寿桃，让我拿回去孝敬老人，今天我跟你们没完！”