第八十六章 五行药膳.炽浆火雹寿无间 (第2/2页)

巨大的盘子里，只有嫩白的蟹肉，金黄的蟹壳和翠绿的蟹雕。
　　
　　三者搭配起来相得益彰，互相衬托，一眼看去就让人感觉非常典雅、美观。
　　
　　不但如此，盘子里还散发出了极其浓郁以及层次感十足的海鲜香气。
　　
　　夫三群之虫，水居者腥，螃蟹的味道本来就略带腥味。
　　
　　不过在复杂的香料处理下，香料味和水腥味混合在一起变成了好闻的鲜美香气，让人一闻上去就感觉食欲大开。
　　
　　不得不说，这道菜无论是从形态还是香气的方面来看，都属于世界上最顶级的菜品，哪怕是李老饕等人乍一看去也无话可说。
　　
　　尤其是本来一直对姜云的美感诸多挑剔的碧奇碧琪。
　　
　　当她看到那极其漂亮的摆盘时，竟是一时间被震撼得说不出话来。
　　
　　这家伙是怎么回事？这么个没品位的破烂厨子，居然能做出这么美丽的菜肴？
　　
　　这时，碧奇碧琪忍不住看向了站在桌子前的姜云，眼神中闪过难以置信的神情。
　　
　　但话虽如此，李老饕还是双手抱胸，用不屑的语气说道：“哼，这不过就是一道“芙蓉炒蟹”而已，取的什么乱七八糟的名字，完全货不对板。”
　　
　　虽然一开始被姜云的超快速动作还有精致的摆盘给唬住了。
　　
　　可李老饕仔细一看，也就知道了这道菜的大概底细，这不就是他熟悉的那道菜吗？
　　
　　“芙蓉炒蟹”又称“芙蓉炒活蟹”，是一道中餐里头的传统名菜，在闽菜、湘菜、鲁菜等菜系中均有此菜。
　　
　　此菜以河蟹或海蟹为主料，拆肉后进行滑炒，成菜如芙蓉般洁白，蟹肉鲜嫩、香味浓郁，因此而得名。
　　
　　如今姜云做的这道菜虽然又这又那的加了一大堆让人看不懂的料。
　　
　　可本质上也不过就是“芙蓉炒蟹”的变种而已，而且还是一道做失败了的变种。
　　
　　“为了凸显蟹肉的鲜美，芙蓉炒蟹不能加入太重的配料和调料，但你这道菜加了这么多香料，香料完全掩盖了鲜味，简直就是愚蠢至极。”
　　
　　当着姜云的面，李老饕冷笑一声，用居高临下的语气指点道。
　　
　　“是吗？”姜云闻言也不生气，而是笑着对他说道：“吃都没吃就下判断，这就是你的食评习惯？”
　　
　　一旁的谷川恶食听到这句话后也不屑地说道：“哼，就你这道菜，不吃我也知道是什么味道，肯定螃蟹味儿都没了。”
　　
　　诺夫托拉斯则是冷冷道：“从营养方面来看勉强可以，但你做的菜未免太过油腻，依然对身体没什么好处。”
　　
　　“美感勉强还行，可以打六十分，不过还差得远呢。”
　　
　　虽然被姜云的摆盘震撼了一下，可碧奇碧琪还是非常傲娇的说道。
　　
　　至于最后的咖喱尔淦，则是摇头晃脑说道：“不行不行，你为什么不做咖喱蟹呢？这道菜怎么看都比不上咖喱蟹，一看就不好吃，颜色一点都不黄。”
　　
　　一时间，五位评审官都拒绝品尝这道菜，看得辰琳是微微皱起了眉头。
　　
　　但姜云却对此完全无动于衷，而是露出了一道极具嘲讽意味的笑容。
　　
　　随后他笑着问道：“原来如此，我懂了，你们五个其实是......害怕了对吧？”
　　
　　什么？此言一出，餐桌边上的空气骤然一变。