第353章 祝露丝的家人 (第1/2页)

陆丰是一个很看重家庭生活的人。
　　
　　五一马上要到来。
　　
　　正常情况下，餐饮行业是没有假期的，越是假期越忙。
　　
　　陆丰考虑很久，还是很不好意思的提出了请假：“陆总，潘总，我知道你们对我期望很大。希望假期之后再回去看我老婆孩子，但是，孩子前不久生病刚好，我想这个五一假期陪陪他们。”
　　
　　陆敏说：“没事，这段时间你压力也很大，天天去八家点巡逻，现在都装修得差不多了，你先简单的给员工培训三天，五一回家好好休息。”
　　
　　总共40个人参加培训，全都是新人。
　　
　　这些人只是体检合格，其他基本条件合格，不算公司正式员工，如果培训考试不合格，公司是不会跟员工签订正式用工合同的。
　　
　　场面有点紧张。
　　
　　陆丰是严格按照连锁餐饮来规划的培训项目，他希望“冬雨谷香”这个牌子，做得跟海底捞一样，在全国开连锁。
　　
　　食材方面，潘长生可以保证供应渠道没问题。
　　
　　服务质量高低，就得看员工的服务水平了。
　　
　　员工高质量服务，需要严格的培训才能达到。
　　
　　陆丰制定的员工工作细则内容非常多，从穿衣服走路开始，讲解作为一个连锁餐饮巨头的服务员，应该怎么做。
　　
　　员工听得很认真，越认真越想打瞌睡，因为培训内容有点枯燥。
　　
　　一上午的培训内容，听得大家头昏脑涨，中午吃饭的时候，有两个员工甚至打算放弃，他们担心自己无法通过考试。因为每天培训完毕，都要进行一次考试，第三天还要把所有的培训内容进行一次统考。
　　
　　下午一点半，开始进行第二场培训。
　　
　　培训教室多了一个人，是祝露丝。
　　
　　祝露丝听了十分钟，举手：“陆总，你培训的内容非常专业，但是呢，有点沉闷，剩下的课，我来培训，如何？”
　　
　　陆丰有点不爽，他知道这个女人是潘总的嫂子，只好忍气吞声：“祝总，请。”
　　
　　祝露丝上台，把陆丰给的培训材料收起来，放旁边，让陆丰更加不爽，那材料是他花了很大心思写出来的。
　　
　　被培训的人，男女都有，年龄20到40，看到祝露丝，精神一下来了。
　　
　　单从吸引度看，祝露丝还没说话，就吊打了陆丰这个中年油腻男，因为刚刚昏昏欲睡的学员都打起来精神，想听祝露丝说话。
　　
　　祝露丝说：“刚刚，陆总讲的东西，非常好。但是，陆总讲的只是技术，我不懂餐饮，我给大家讲的，是思路。”
　　
　　“我们来工作，目的是什么？”
　　
　　“当然是为了钱。”
　　
　　“我们赚钱的目的是什么？这个目的就多了，不管什么目的，最终还是希望让自己，让家人，过得好一点。”
　　
　　“所以，服务行业，第一步，就是把顾客当成家人，把店当成家。”
　　
　　“各位家人们，你想想，你给父母做饭，你给孩子们打扫房间，你为家人服务，会因为父母年迈，孩子调皮，你就生气发脾气吗，不会，绝对不会，除非你不是人。”
　　
　　“再多的技术，再多的规则，都会有漏洞，陆总给大家培训了非常多的细则，这些细则，是让大家不犯错，提高服务质量的保证。”
　　
　　“但是，如果不用心，不把顾客真正当成家人，不用心去服务，你们潜意识就会认为，这些规章制度，是来约束大家的。”
　　
　　

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