第五百二十一章 中药食疗 (第2/2页)
其实，这两个小家伙心里都打着自己的小算盘——她们除了想跟爸爸继续待在一块外，更多的是想趁机品尝一下他做的养胃粥的味道。
什么？
养胃粥是给胃不舒服的人喝的，不是给小朋友们喝的？
没事！
只要是爸爸做的，就算是苦药她们也都想吃。
总之，在她们的人生字典之中，爸爸做什么都好吃。
“好，爸爸知道了！”
黄骏温柔地伸出手，指尖轻轻滑过两个小家伙柔软的发丝，眼中满是慈爱。
他转而对着梁吟秋说道：“梁园长，您的好意我心领了，但既然磬磬和薇薇想跟着我一同前往，那我就带她们一起去厨房吧，毕竟，陪伴孩子对我来说同样重要。”
梁吟秋看到两个小家伙眼中闪烁的好奇光芒与对父亲的深深依恋，嘴角扬起一抹理解的微笑，她温声应允：“既然如此，黄厨，那你们就一起去吧。不过，我还是有点担心你一个人既要熬粥，又要照顾两个孩子会不会太累？要不我还是安排个人过去帮忙？”
黄骏摇摇头：“不用，我可以的，梁园长。您放心吧，我会照顾好她们，也不会耽误熬粥的。”
这时，磬磬仰着小脑袋，乖巧地说：“园长麻麻，我和妹妹会很乖的，不会乱跑也不会乱动，我们会紧跟着粑粑，不会给他添麻烦的。”
薇薇也连忙点头附和：“对，我们会很听话的。”
梁吟秋被孩子们的天真无邪逗得忍俊不禁，她笑着点头：“好，好，园长妈妈相信你们。那你们就跟着去吧…”
“嗯嗯，园长麻麻，再见…”
磬磬和薇薇乖巧地冲梁吟秋摆摆手，随后牵上黄骏的大手，一起步出阅览室，向着厨房的方向而去。
片刻。
他们一家三口的身影出现在厨房里。
今天因为园里不需要准备餐食，所以李婶他们也就无须过来，提早放假了，以至于厨房寂静无声。
黄骏一边换上厨师的衣裳和帽子，一边笑着对磬磬和薇薇说：“你们俩去大堂玩吧，爸爸要开始做饭了。要是想爸爸了，就对着操作间那边挥挥手，爸爸一抬头就能看到你们，好不好？”
起初，两个小宝贝还有点不乐意离开爸爸，但就在这时，肉包子和南瓜饼这两只小猫咪蹦跶着进来了，它们憨态可掬的模样瞬间吸引了磬磬和薇薇的注意，逗得她们咯咯直笑，同时她们所有的心思全放在和小猫玩耍上了，不情愿的情绪也烟消云散了，还高兴地点头同意了。
黄骏在叮嘱完磬磬和薇薇几句后，便进行了一番消毒，步入了操作间，准备开始熬制养胃粥。
养胃粥有很多种做法，配料也各不相同。
但鉴于杨市长长期受胃病困扰，他特意选用了经典的中药食疗方——焦米陈皮粥。
这道菜式不仅以其独特的配方著称，更因其卓越的滋养脾胃效果在民间享有盛誉。
他从储藏室精心挑选出新会陈皮、大枣与大米。
将陈皮浸入清水中，让其缓缓舒展，释放出浓郁的香气。
他又将大米与红枣，一一清洗干净，放在一盘备用。
他将一只硕大的铁锅稳稳置于炉灶之上，开火预热，准备炒焦米。
这时…
操作间门口响起了钱国祥的声音。
“黄厨，你在干嘛呢？”
说话的功夫，他已经来到了灶台旁。
黄骏见是休假的钱国祥过来，不由得有些惊讶，问道：“钱助厨，你怎么过来了？”
钱国祥笑着说道：“在家待着无聊，就想着来幼儿园凑个热闹。看到厨房门开着，我就过来看看。在大堂碰到磬磬和薇薇，她们说你在操作间，我就过来了。哦，对了，黄厨，你在忙什么呢？”
黄骏正忙着把洗好的大米倒进热锅中，铲子在他手中翻飞，边炒边回答钱国祥的疑问：“杨市长胃不大舒服，我正准备给他整点养胃粥呢！”
“养胃粥？不都是直接煮的吗？你这炒大米的操作，我还真没见过。”
钱国祥满脸疑惑。
老实说，黄骏的做法颠覆了他对养胃粥固有做法的认知。
黄骏笑着解释道：“我这是在炒焦米呢！这可是一味药食同源的好东西。大米本身就是健脾养胃的好东西，味甘性平，归脾、胃经，能补中益气、强身健体。但一经过炒制，它的效用更是翻倍。而大米炒成焦黄色后，里面的淀粉就变成了活性炭，这可是个宝贝，能吸附体内的湿气、异味和杂质，帮助肠道排毒，健脾又祛湿。平时用炒米泡茶，也是清理肠道、保护脾胃的好方法呢。”
钱国祥听得眼睛一亮，指着旁边泡着的陈皮问：“那这陈皮又是怎么回事？”
黄骏笑着继续解释道：“这可是新会陈皮，性味辛甘温，香气独特，是药食同源的极品。它能行气健脾、止呕化痰，还能开胃消食、燥湿解腻。家里常备一些，无论是泡茶煮饮，还是烹饪佳肴、煲汤煮粥，都是极好的选择。今天这碗养胃粥里加了它，更是锦上添花，效果倍增。”
钱国祥没想到黄骏对食材的了解如此深入，他听得入了迷，对黄骏的烹饪技艺和对食材的运用佩服不已。
“黄厨啊，你真是个中药食疗的高手，我以前可没看出来！”
黄骏笑眯眯地摆摆手：“哪里哪里，就懂那么一点点。”
“黄厨，过分谦虚就是骄傲了哦！”
钱国祥笑着打趣道。
他眼尖地看到黄骏泡的陈皮差不多了，便主动请缨：“黄厨，这陈皮是不是该切丝了？我来帮你吧，反正闲着也是闲着。”
“好，那就麻烦钱助理你了。”
黄骏笑着点头答应。
“不麻烦，不麻烦…”
钱国祥立马动手，手起刀落，陈皮就被他均匀地切成了一条条细丝。
黄骏则转小火，继续不停的翻炒，好让每一粒米都能均匀受热。
随着不停的翻炒，米粒逐渐披上了一层淡淡的金黄，散发出阵阵诱人的焦香。
当焦香达到恰到好处时，他便关火，但他并没有急着将焦米盛出，而是让焦米在锅中利用余温继续加热一会儿，这样可以让焦香更加深入米粒内部。
在这个间隙，他也没闲着，迅速拿来一个大砂锅，将其清洗干净。
随后，他将炒好的一部分焦米和切好的陈皮丝，以及洗净的红枣和适量的清水一同加入砂锅之中，开大火烧开…