第三百七十三章 润肺良药 (第2/2页)

他将蒸熟透的、软糯的贝贝南瓜块取出，倾倒入一个干净铮亮的不锈钢大盆中。
　　
　　这些南瓜块在蒸气中已经变得无比柔软，仿佛轻轻一触就能融化。
　　
　　黄骏将其放在一旁，晾至微凉。
　　
　　在晾凉的过程中，南瓜片蒸制时吸收的水汽逐渐显现，为了保持南瓜泥的细腻口感，在将南瓜泥压成泥之前，他将其中多余的水分倒出。
　　
　　接着，黄骏拿起勺子，勺背轻轻一压，南瓜块便顺滑地化为绵软的泥状，呈现出诱人的橙黄色，细腻无颗粒。
　　
　　随后，他将藕粉缓缓倒入南瓜泥中，一边倒一边搅拌，好让每一点南瓜泥都能均匀地吸收藕粉，形成一种新的质感，既保留了南瓜的香甜，又增添了藕粉的细腻
　　
　　由于南瓜泥本身已经含有足够的水分，他暂时没有添加额外的水。
　　
　　当然。
　　
　　如果南瓜团感觉稍干，可以适量加一些水；如果感觉过于湿润，就再撒上一些藕粉即可！
　　
　　这一点。
　　
　　黄骏目前不需要。
　　
　　他通过系统提供的经验，仅通过观察和手感，就能精准判断南瓜泥的湿度是否恰到好处。
　　
　　片刻之后…
　　
　　当南瓜泥和藕粉完全融合，一個柔软而有弹性的南瓜团便呈现在眼前，达到了完美的状态。
　　
　　从那柔软的南瓜团上轻轻揪下一小块，放在掌中轻轻揉搓，不一会儿，一个圆润可爱的小丸子便呈现在他的手中，宛如一个橙黄的珍珠，散发着诱人的光泽。
　　
　　李婶见黄骏已经将南瓜面团揉好，开始动手制作南瓜小丸子，不由得问道：“黄厨，不用放糖吗？”
　　
　　黄骏手中的动作未停，微笑着回答：“南瓜本身挺甜的，而且等会儿跟银耳一起煮的时候，我们还会加入冰糖来提味，所以现在就不用再额外放糖了。”
　　
　　书上和营养师都建议小朋友不宜摄入过多的糖分。
　　
　　因此。
　　
　　在为孩子们准备食物时，他总是格外注意控制糖分的添加。
　　
　　既然贝贝南瓜本身已经带有天然的甜味，他便认为在制作丸子的过程中没有必要再额外添加糖分。
　　
　　他继续解释道：“这样做不仅能保持食物的自然风味，还能避免小朋友们过多摄入糖分，更加健康。”
　　
　　李婶不禁点头赞同，脸上露出了赞许的微笑：“对，糖吃多了对孩子不好。黄厨，您这样做确实很健康，考虑得真周到。”
　　
　　黄骏微微一笑，双手在南瓜藕团上轻盈舞动，反复而又精准地重复着制作丸子的动作。
　　
　　随着时间的流逝…
　　
　　原本一团柔软的南瓜藕团，逐渐在他的巧手下变成了一个个圆润饱满的小丸子.
　　
　　做出来的小丸子，这时候就可以直接下锅煮了。
　　
　　如果做多了，想要保存，黄骏也有他的妙招：直接给未煮的小丸子裹上一层薄薄的淀粉，然后密封好放入冷冻室保存，这样就可以锁住它们的新鲜和美味，随时准备为孩子们带来惊喜。
　　
　　不过这种情况，在园里并不常见，因为每次准备的食材可以说是供不应求啊！
　　
　　下这种小丸子，一定要等水开再下锅。
　　
　　这样不仅能让小丸子煮得均匀，还能保持其形状和口感。
　　
　　当看到南瓜丸子一个接一个浮到水面上，就像一朵朵盛开的金色花朵时，就可以将它们捞出来，迅速过凉。
　　
　　这个步骤能让小丸子的外皮更加紧致，口感更佳。
　　
　　黄骏见煮锅中的银耳，在沸水中熬煮至恰到好处，呈现出晶莹剔透的胶质时，他便将之前煮好并过凉的小丸子全都倒入锅中，它们在浓稠的银耳汤中缓缓沉浮，宛如在金色池塘中嬉戏的小鱼。
　　
　　他往锅中撒入一把红润的枸杞。
　　
　　枸杞的点缀不仅让整道菜品看起来更加诱人，也赋予了它更加丰富的营养价值。
　　
　　继续熬煮2分钟，让小丸子充分吸收银耳汤的精华和枸杞的清香…
　　
　　……
　　
　　机关幼儿园。
　　
　　园长办公室。
　　
　　墙上的时钟滴答作响，记录着时间的流逝。
　　
　　邓曼丽从繁忙的文件堆中抬起头，看了一眼时间，发现已经接近她计划中时间了。
　　
　　于是乎…
　　
　　她开始整理桌面，将文件逐一归档，重要的事项记录在备忘录上，以便第二天的工作能够顺利继续。
　　
　　她站起身，拿起手机和随身的包，再次环视了一下办公室，确认一切安排妥当，便轻轻关上门，走出了办公室，向着停车位而去。
　　
　　沿路。
　　
　　园内的老师们见了，都忍不住地向她投去诧异的目光，心中更是不禁泛起层层的涟漪。
　　
　　在她们的印象中，邓园长总是坚守到最后，是那个在夜幕降临时办公室里仍亮着灯的身影。
　　
　　可今日的她，却意外地提早结束了工作…
　　
　　这是为何呢？
　　
　　想必是有什么急事吧！
　　
　　但领导的事，并非她们所能或应过问的范畴。
　　
　　于是乎…
　　
　　当邓曼丽走过，她们便只是微笑着打了声招呼：“邓园长好…”
　　
　　“哎，好…”
　　
　　邓曼丽点了下头，她上了车，轻轻启动引擎，车辆缓缓驶出园门，向着哆来咪幼儿园的方向而去…