第二百一十一章 中秋活动拉开帷幕 (第2/2页)

再往里打入一些鸡蛋，继续用刮刀搅拌均匀。
　　
　　鸡蛋的加入，使得面糊变得更加细腻柔滑。
　　
　　紧接着，他加入了咸蛋黄碎。
　　
　　这些碎碎的咸蛋黄像一颗颗金色的珍珠，点缀在面糊中，增添了一抹诱人的色彩。
　　
　　黄骏再次用刮刀将面糊和咸蛋黄碎混合均匀，直到形成一个均匀细腻的奶黄糊。
　　
　　操作间里也因此弥漫着一股淡淡的奶香和蛋香味儿。
　　
　　他起锅，准备将奶黄糊倒入锅中。
　　
　　为了确保奶黄馅的口感细腻，他过筛去除面糊中的颗粒，将大颗粒用铲子轻轻碾压过去。
　　
　　再往锅内加入已经软化的牛油。
　　
　　他打开中火。
　　
　　用铲子不停地搅拌锅中的奶黄糊。
　　
　　随着火候的缓缓上升，锅中的奶黄糊逐渐展现出粘稠的质地，散发出令人陶醉的浓郁奶香和蛋香。
　　
　　黄骏熟练地将火候调至小火，开始不停地搅拌奶黄糊，使其变得更加顺滑细腻。
　　
　　随着时间的推移…
　　
　　奶黄糊变得越来越浓稠，逐渐成团，散发出诱人的光泽。
　　
　　他时刻注意火候的控制，避免炒过度导致出油，影响奶黄馅的口感和质地。
　　
　　经过一番费心操作，一锅香滑细腻、色泽诱人的奶黄馅终于呈现在眼前。
　　
　　为了让奶黄馅更好地保持其口感和质地，并防止结皮，黄骏小心翼翼地将其包裹在保鲜膜中，然后放入冰箱冷藏。
　　
　　这样，奶黄馅便能在冷却的过程中逐渐定型，为接下来的月饼制作做好完美的准备。
　　
　　等奶黄馅制作完成，黄骏并未稍作休息，而是继续投入到下一道关键的工序——酥皮的制作中。
　　
　　他将软化的无盐牛油搅拌均匀，确保其质地柔滑细腻。
　　
　　又往里筛入糖粉和盐，为酥皮增添一抹甜咸交织的风味。
　　
　　他开启中速打发，持续搅拌一分钟，使牛油与糖粉、盐充分融合。
　　
　　加入蛋黄，继续打发，使酥皮糊更加细腻。
　　
　　他倒入椰浆并搅打均匀，再加入奶粉和澄粉，轻轻拌匀。
　　
　　之后，他筛入芝士粉和低筋面粉，用刮刀细心地切拌、压拌，直至成团。
　　
　　酥皮团制作完成后，黄骏将其放置在硅胶垫上，用掌根轻轻推出去，然后再收回来，反复几次。
　　
　　这一过程中，他专注地观察着面团的状态，直到面团既不粘手也不粘硅胶垫，才满意地点点头。
　　
　　最后，他将制作好的酥皮同样放入保鲜膜中，放入冰箱中冷冻…
　　
　　……
　　
　　哆来咪幼儿园门口。
　　
　　随着中秋节活动的钟声渐近，门前已是一片熙熙攘攘的热闹景象。
　　
　　家长们与小朋友们皆身着各式精致的汉服，仿佛穿越千年时光，同盛装出席这场盛大的中秋盛宴。
　　
　　小朋友们的装扮格外引人注目，有的穿着色彩鲜艳的小褂，有的穿着绣花的襦裙。
　　
　　女孩们或许在发髻上插着几朵精致的绢花，男孩们则戴着小小的文士帽，活泼可爱，充满了童真的气息。
　　
　　他们好奇地打量着彼此的装扮，眼眸中也不禁流露出惊叹之色。
　　
　　“爸爸，看那个小朋友的衣服，好漂亮啊！”林伟鹏拉着林伟麟的手，指着不远处的一个小女孩兴奋地说道。
　　
　　“是啊，鹏鹏，今天大家都穿得很特别很漂亮啊。”林伟麟笑呵呵地回应着。
　　
　　家长们也不甘示弱，他们或身着端庄的深衣，或披着飘逸的长衫，男士们头戴巾帽，女士们的发饰繁复精致，无不展现出对传统节日的尊重和对文化的传承。
　　
　　他们在孩子们的簇拥下，脸上洋溢着节日的喜悦，相互间交流着对即将开始活动的期待。
　　
　　“这次中秋活动真是不错，让孩子们有机会体验传统文化。”瞿晴对着旁边的李秀娴说道。
　　
　　“嗯，我也觉得这样的活动很有意义，可以让孩子们从小就了解我们的传统节日。”李秀娴点点头。
　　
　　圆圆看着门口的装饰，嘴巴微张，眼中满是惊叹：“麻麻，你看那里，好漂亮的灯笼啊！”
　　
　　李秀娴微笑着回答：“是啊，圆圆，这些都是为了庆祝中秋节特地布置的。你喜欢吗？”
　　
　　圆圆高兴地点了点头：“喜欢！麻麻，今天除了跟磬磬粑粑做月饼外，我们还要干什么呀？”
　　
　　李秀娴轻轻地揉了揉她的头发：“嗯，嗯，还有很多有趣的游戏和活动等着我们呢。我们要进去看一看才知道。”
　　
　　圆圆脸上露出了期待的笑容：“那我们快进去吧…”
　　
　　她迫不及待地拉着李秀娴的手，向着幼儿园大门而去…
　　
　　随着家长和孩子们陆续走进幼儿园，门前的热闹景象渐渐延伸到园内…
　　
　　一场充满传统文化气息的中秋节活动，也即将拉开帷幕。