第一百一十三章 捧场王（为盟主暗月殺神加更！） (第2/2页)

最后搅拌成无颗粒状。
　　
　　盖上盖子，放在太阳下醒发。
　　
　　黄骏麻利地从冰箱里取出新鲜的猪肉，仔细地清洗干净后，轻放在案板上。
　　
　　他手起刀落，动作迅速而有力，眨眼间，一整块猪肉就被他切成了大小不一的块状。
　　
　　“咄咄咄……”
　　
　　随着黄骏手臂的挥动，剁刀在案板上跳跃，发出清脆而有节奏的声音。
　　
　　片刻之间，猪肉在黄骏的巧手下变成了细腻的肉馅，被整齐地放入盆中备用。
　　
　　他转身取来一小碗，加入生姜末和花椒，再倒入生水浸泡一会。
　　
　　接下来，他开始调味。
　　
　　肉馅内加入适量的盐、胡椒粉、十三香，再倒入耗油和生抽，最后加入老抽为肉馅增添一抹诱人的色泽。
　　
　　他用筷子小心翼翼地搅拌均匀，确保每一种调料都能充分融入肉馅之中。
　　
　　随后，他开始将泡好的姜水分次加入肉馅中。
　　
　　每一次加入，都用手轻轻地搅拌，使肉馅更加细腻滑嫩，同时也让姜水的味道渗透到每一个角落。
　　
　　这样的过程不仅提升了肉馅的口感，也增添了整体的鲜美。
　　
　　当所有的调料都充分融合后，黄骏将葱花撒入肉馅中，继续搅拌均匀。
　　
　　将调好的肉馅放在一旁，让它在等待中慢慢入味。
　　
　　而此时的面，已经醒发好。
　　
　　表面有微微的小泡。
　　
　　黄骏用筷子轻轻地顺时针搅动面团，帮助它排出多余的气体，然后倒入适量的低筋面粉，再次用筷子搅拌均匀。
　　
　　移至宽敞的案板上。
　　
　　洗净手后，开始将面粉揉入面团中。
　　
　　他揉啊揉，不停地揉，直到面团变得光滑细腻为止。
　　
　　他从团面中间扒个洞，用刀切断，搓成长条状。
　　
　　他手法娴熟地切成大小一致的小剂子，每一个都显得那么规整。
　　
　　他拿起一个小剂子，熟练地揉搓起来。
　　
　　面团在他手中翻飞、旋转，渐渐变得柔软而有弹性。
　　
　　接着，他用擀面杖轻轻地将小剂子擀成中间稍厚、四周略薄的圆形皮子。
　　
　　每一个动作都显得那么流畅自然，仿佛是经过无数次练习后的结果。
　　
　　用筷子夹起适量的肉馅，放在皮子中央，然后用手轻轻地将皮子边缘捏起，一边旋转一边捏合，形成一个漂亮的褶皱花边。
　　
　　这个过程看似简单，实则是需要极高的技巧和耐心。
　　
　　随着他双手的舞动，一个个包子逐渐成型。
　　
　　它们整齐地排列在蒸笼里，就像一个个白白胖胖的小娃娃，等待着被蒸熟。
　　
　　“哇，好漂亮的包子啊……”
　　
　　“是呀，真的好好看啊……”
　　
　　磬磬和薇薇站在小凳子上，眼睛瞪得大大的，目不转睛地盯着蒸笼里的包子，不断发出惊叹声。
　　
　　黄骏听着俩宝贝的夸赞声，喜在心里：“这包子不仅好看，还非常好吃呢。等会儿蒸熟了，你们就可以尝尝了。”
　　
　　他轻轻盖上蒸笼盖，打开煤气灶，开始烧火。
　　
　　随着时间的推移，蒸笼里渐渐冒出了热气，包子的香味也随之飘散开来，悄然地在厨房弥漫开来。
　　
　　黄骏守在炉火旁，不时地调整着火候，确保每一个包子都能完美呈现。
　　
　　终于，经过一段时间的等待，包子熟了。
　　
　　他打开蒸笼盖…
　　
　　一股积压已久的浓郁的香气一下子就飘散出来，瞬间就充满了整个厨房。
　　
　　蒸笼里的包子皮雪白而饱满，微微泛着油光，看上去柔软而富有弹性，每一个包子都呈现出完美的圆形，仿佛是一件精致的艺术品。
　　
　　“哇，好香啊……”
　　
　　磬磬和薇薇早已迫不及待地围了上来，小手伸得直直的，眼中闪烁着对美食的渴望：“粑粑，我想吃，我想吃！”
　　
　　黄骏笑着给她们每人拿了一个包子，温柔地提醒道：“小心烫哦。”
　　
　　“好！”
　　
　　俩小家伙异口同声地应着，但手中的动作却丝毫不慢。
　　
　　她们迫不及待地咬了一口包子，那雪白的包子皮如同雪花般细腻，咬下的瞬间，面的香气便扑鼻而来，充满了淡淡的麦香。
　　
　　猪肉的汁水在包子的中心汇聚，烫得她们轻轻张开了小嘴，但随即又被那股浓郁的香气所征服。
　　
　　“呀！好烫，但好香啊！”
　　
　　“嗯嗯，好好吃啊！”